रोजाना एक चम्मच देसी घी खाने के फायदे (Desi Ghee Khane Ke Fayde) अद्भुत हैं। घी का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है यही कारण है की सदियों से इसका सेवन होता चला आया है।
यह कई विटामिन, मिनरल और ओमेगा -3 फैटी एसिड से समृद्ध होता है। जो बालों की देखभाल सहित, हड्डियों और मांसपेशियों को स्वस्थ और मजबूत रखने में मदद करता है ।
आयुर्वेद में भी घी को स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद कहा माना जाता है। क्योंकि घी में मौजूद कई विटामिन और पोषक तत्व मौजूद हमारे शरीर के समग्र विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है।
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रोजाना एक चम्मच देसी घी खाने के फायदे – Daily one tablespoon Desi Ghee Khane Ke Fayde in Hindi
देसी घी गाय अथवा भैंस के दूध से निकले मक्खन को गरम कर तैयार किया जाता है। इसका अल्प मात्रा में सेवन करना स्वास्थ्य लाभों के लिए प्रसिद्ध है। आयुर्वेद में रोजाना एक चम्मच देसी घी खाने के फायदे अनगिनत मिलते हैं।
प्राचीनकाल से देसी घी खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। यधपी कुछ लोगों का मानना है कि घी खाने से मोटापा बढ़ता है। लेकिन ऐसा नहीं है क्योंकि घी में इतने सारे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो हमारे सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी है।
घी में विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन के 2, कैल्शियम, ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटामिन सी भरपूर रूप में मौजूद होता है। घी का सेवन हमारी इम्यूनिटी क्षमता को बढ़ाकर शरीर को कई वायरल संक्रमणों से बचाने में मदद करती है।
इतना ही नहीं घी का सेवन करने से आपकी हड्डियां स्वस्थ व मजबूत बनाती है। घी त्वचा के लिए भी फायदेमंद माना जाता है। रोजाना एक चम्मच देसी घी खाने (Desi Ghee Khane Ke Fayde) से हार्मोन को संतुलित करने और स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल को बनाए रखने में मदद मिलती है।
आइये इस लेख में सुबह खाली पेट रोजाना एक चम्मच देसी घी खाने के फायदे (Desi Ghee Khane Ke Fayde) के बारें में विस्तार से जानते हैं।
सुबह खाली पेट देसी घी खाने के फायदे (Benefits of Desi Ghee in Hindi)
पेट के लिए फायदेमंद देशी घी:
भोजन में घी का उपयोग हमारे शरीर के लिए कई फायदे पहुचा सकते हैं। इसका सेवन हमारे पाचन तंत्र को स्वस्थ रखते हुए आंतों की कार्यप्रणाली को मजबूत करता है।
कहते हैं की सुबह खाली पेट रोजाना एक चम्मच देसी घी खाने के फायदे पाचन के दौरान छोटी आंत में पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार लाता है। इसके अलावा यह रेचक के रूप में काम कर कब्ज को भी दूर करने में मददगार है।
इसके अलावा घी में मौजूद गुण पेट के अल्सर और कैंसर के जोखिम को भी कम करने में लाभकारी है।
रोजाना एक चम्मच देसी घी खाने के फायदे आपको पाचन क्रिया के दौरान छोटी आंत में पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार लाता है। इन्ही सब फ़ायदों को देखते हुए लोग प्राचीन काल से घी का सेवन करते आ रहे हैं।
इम्यून सिस्टम होता है मजबूत,:
देसी घी के सेवन से सिर्फ पाचन में ही सुधार नहीं बल्कि इम्यून सिस्टम को मज़बूत बनाता है। अक्सर सर्दी में लोगों की लोगों की प्रतिरक्षा कमजोर होने से तुरंत मौसमी बीमारियों, सर्दी-खांसी और संक्रमण से पीड़ित हो जाते हैं।
ऐसे में रोजाना एक चम्मच देसी घी खाने के फायदे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में मिल सकते हैं। क्योंकि यह मिनरल और जरूरी विटामिन का सोर्स है।
त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद:
देसी घी का सेवन त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने में मददगार साबित हो सकता है। कुछ लोग खासकर सर्दियों में शुष्क त्वचा की समस्याओं से पीड़ित होते हैं। ऐसे लोग देसी घी के इस्तेमाल से अपने स्किन को हाइड्रेटेड रख सकते हैं।
क्योंकि देसी घी में विटामिन ई सहित शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं, जो बालों और त्वचा को स्वस्थ रखने में मददगार है। इसके इस्तेमाल से त्वचा चमकदार और उसमें गलो आती है। स्किन को रखे हाइड्रेटेड
हड्डियों- दांतों के लिए फायदेमंद:
देसी घी का सेवन कमजोर हड्डियों और दांतों की मजबूती के लिए फायदेमंद हो सकता है। क्योंकि घी में कैल्शियम और अमीनो एसिड प्रचुर रूप मे पाया जाता है।
जिससे यह हड्डियों और दांतों को स्वस्थ और मजबूत करने के लिए बहुत अच्छा साबित हो सकता है। अगर आप भी कमजोर हड्डियों की समस्या से पीड़ित हैं तो रोजाना एक चम्मच देसी घी खाने के फायदे आपको इस समस्या से निजात दे सकती है।
वजन कंट्रोल करने में सहायक:
आयुर्वेद में भी वजन घटाने के लिए भोजन में थोड़ी मात्रा में देसी घी शामिल करने का सुझाव मिलता है। क्योंकि यह पचने में भारी होने के कारण लंबे समय तक आपको भूख महसूस नहीं होने देता है। जिससे आप ओवर इटिंग से बच सकते हैं। जो वजन नियंत्रण में अहम भूमिका निभा सकता है।
इसके अलावा घी ओमेगा 3 से भरपूर होता है। ओमेगा-3 फैटी एसिड के कारण यह थायराइड को स्वस्थ बनाए रखने में मददगार साबित होता है। जो वजन को नियंत्रित रखने में आवश्यक है। लेकिन इसका अधिक सेवन आपकी वजन को बढ़ा भी सकता है।
हृदय के लिए फायदेमंद:
घी का अधिक सेवन जहां हृदय के लिए नुकसानदायक माना जाता है वहीं इसका सीमित मात्रा में सेवन हार्ट के लिए अच्छा है। क्योंकि घी विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट और हेल्दी फैट होता है। जिस कारण इसका अल्प मात्रा में सेवन रक्त वाहिकाओं को ठीक रखते हुए हृदय को स्वस्थ रहने मे मदद कर सकता है।
एक अध्ययन के अनुसार देसी घी में ब्यूटिरिक एसिड और मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स होते हैं जो गुड कोलेस्ट्रॉल को शरीर में बढ़ावा देता है। इस प्रकार संतुलित रूप मे घी का उपयोग करने से खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम करने में मदद कर दिल की बीमारी से रक्षा करता है।
सूजन रोधी और कैंसर रोधी:
एक अध्ययन के अनुसार घी सूजन रोधी और कैंसर रोधी गुणों से युक्त होता है। क्योंकि इसमें मौजूद ब्यूटिरिक एसिड कैंसर रोधी माना जाता है। इसके अलावा इसमें मौजूद शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी सूजन और कैंसर से रक्षा में मदद कर सकता है।
देसी घी खाने के नुकसान :
देसी घी का संतुलित मात्रा में सेवन करना फायदेमंद है, क्योंकि इसमें वसा की मात्रा अधिक होती है जिससे इसका अधिक सेवन वजन बढ़ सकता है। इसके अलावा घी का अधिक सेवन अपच, गेस और उलटी व दस्त की समस्या उत्पन्न कर सकता है।
फलतः अगर आप खासकर किसी दवा का सेवन कर रहे हैं तो अपने आहार में घी को शामिल करने से पहले इसके बारें में अपने चिकित्सक से सलाह जरूर लेनी चाहिए।
इस लेख में सुबह खाली पेट रोजाना एक चम्मच देसी घी खाने के फायदे (Desi Ghee Khane Ke Fayde fayde in Hindi) शीर्षक से वर्णित बातें आयुर्वेदिक नुस्खों के आधार पर केवल सामान्य जानकारी के उद्देश्य से है। आप इसे किसी भी तरह का चिकित्सा परामर्श/सलाह अथवा विकल्प नहीं समझें।
इसको किसी चिकित्सा विकल्प के रूप में अपनाने से पहले हमेशा विशेषज्ञ अथवा चिकित्सक की राय लें। हमारी वेबसाईट faydeaurnuksan.in इसमें वर्णित किसी भी चीज की सत्यता की पुष्टि अथवा दावा नही करता है।